REKAYASA NUTRISI MELALUI PENERAPAN TEKNOLOGI ENZIM PROTEASE PAPAIN SEBAGAI UPAYA UNTUK MENINGKATKAN PENDAPATAN PEMBUDIDAYA IKAN LELE SANGKURIANG DESA TAMBAKSARI, KECAMATAN ROWOSARI, KABUPATEN KENDAL

Tambaksari (Juni, 2019) – Potensi Kabupaten Kendal, Propinsi Jawa Tengah sangat potensial untuk pengembangan produk lele unggul jenis Sangkuriang (Clarias gariepinus). Produksi yang dihasilkan dari kegiatan perikanan tahun 2016 di Kabupaten Kendal mencapai 339...