MAHASISWA KKN TEMATIK TIM 2 BERHASIL MENYULAP RUMPUT LAUT SARGASSUM MENJADI KERIPIK SEHAT KAYA AKAN ZAT ANTIOKSIDAN

by admin | Aug 10, 2019 | GOAL 14: Life Below Water, GOAL 2: Zero Hunger, GOAL 3: Good Health and Well-being, Undip News

Tahunan, Jepara – Jumat, 9 Agustus 2019 Mahasiswa KKN Tematik Tim 2 Universitas Diponegoro melakukan pendampingan dalam peatihan proses pengolahan rumput laut Sargassum sp menjadi keripik khas desa Teluk Awur. Kegiatan ini dilaksanakan di kediaman Ketua RT 03 Desa...

Pelatihan Pembuatan Produk Olahan Ikan yaitu Ikan Asap Menggunakan Asap Cair

by admin | Aug 10, 2019 | GOAL 14: Life Below Water, GOAL 2: Zero Hunger, Undip News

(05/08) Ikan merupakan salah satu sumber pangan bermutu tinggi, terutama kandungan protein dan omega-3 yang bermanfaat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi manusia. Namun demikian, ikan merupakan bahan pangan yang mudah busuk (high perishable food). Pembusukan pada ikan...

Pengembangan Ekonomi Wisata Bahari Berbasis Budidaya Kepiting, Kerang Darah dan Pengelolaan Mangrove dalam Konsep Adaptasi Kawasan Bencana Abrasi Desa Bedono, Kecamatan Sayung, Kabupaten Demak

by admin | Aug 10, 2019 | GOAL 1: No Poverty, GOAL 13: Climate Action, GOAL 14: Life Below Water, GOAL 2: Zero Hunger, GOAL 8: Decent Work and Economic Growth, Undip News

Bedono ( Juni, 2019 ) – Desa Bedono adalah salah satu daerah di Kecamatan Sayung, Kabupaten Demak, Jawa Tengah yang pantainya mengalami abrasi cukup parah. Abrasi tidak hanya menenggelamkan dukuh Rejosari dan Tambaksari, melainkan juga menggeser pola hidup atau...

Penyuluhan untuk Meningkatkan Nilai Harga Jual dengan Mengenalkan Tentang Pengolahan produk perikanan menggunakan asap cair Kepada pembudidaya ikan

by admin | Aug 9, 2019 | GOAL 14: Life Below Water, GOAL 2: Zero Hunger, Undip News

Asap cair (wood vinegar, liquid smoke) merupakan suatu hasil kondensasi atau pengembunan dari uap hasil pembakaran secara langsung maupun tidak langsung dari bahan-bahan yang banyak mengandung lignin, selulosa, hemiselulosa serta senyawa karbon lainnya. Bahan baku...

Pemberdayaan Nelayan Tangkap Tradisional Melalui Penggunaan Alat Bantu Pengumpul Ikan Ramah Lingkungan

by admin | Aug 9, 2019 | GOAL 14: Life Below Water, GOAL 2: Zero Hunger, Undip News

Demak, 2019 – Tim pengabdian mayarakat Universitas Diponegoro bermitra dengan kelompok nelayan yang tergabung dalam KUD Mino Utomo dan paguyuban nelayan Kabupaten Demak. Karya utama dalam kegiatan ini adalah alat pemanggil ikan berupa lampu celup dengan...

Pelatihan Mengenai cara Memilih dan Mempertahankan Kesegaran Ikan Lele dan Memanfaatkan Kulit Ikan Lele Menjadi Produk Bernilai Jual Tinggi

by admin | Aug 9, 2019 | GOAL 14: Life Below Water, GOAL 2: Zero Hunger, GOAL 3: Good Health and Well-being, Undip News

Semarang – Tim Pengabdian kepada Masyarakat KKN Undip tanggal 29 Juli 2019, melakukan Pelatihan Mengenai cara Memilih dan Mempertahankan Kesegaran Ikan Lele dan Memanfaatkan Kulit Ikan Lele Menjadi Produk Bernilai Jual Tinggi untuk dapat memberikan pelatihan dan...