Pemanfaatan Limbah Cair Produksi Tahu sebagai Bahan Baku Pembuatan Nata de Soya

PEKALONGAN-Limbah ampas tahu selama ini digunakan untuk pakan ternak, atau untuk tambahan pupuk. Padahal jika dimanfaatkan limbah tahu bisa memiliki nilai ekonomis lebih tinggi, yaitu digunakan untuk pembuatan nata de soya. Pelatihan ini menarik bagi para warga,...