Pelaksanaan Pelatihan Diversifikasi dan Pengenalan Produk Berformalin dalam Rangka Peningkatan Konsumsi Ikan oleh Masyarakat Desa Suwawal Timur

Konsumsi ikan di Indonesia tergolong masih rendah. Padahal banyak sekali kandungan gizi yang terdapat di dalam daging ikan. Dalam daging ikan terkandung protein yang cukup tinggi yaitu sekitar 20% dan juga mengandung 2-5% asam lemak tak jenuh berupa Omega 3. Protein...