DSC02361Kaligawe – Karangdadap, Pekalongan. Hari Senin tanggal 22 Juli 2019 telah dilaksanakan program monodisiplin mengenai simulasi pembuatan nugget ikan bandeng. Kegiatan dimulai pada pukul 08.00 WIB di Balai Desa Kaligawe. Program monodisiplin ini dibawakan oleh Rizqi Syarifah Putri dari Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan jurusan Ilmu Kelautan. Sasaran dari program ditujukkan bagi ibu-ibu PKK Desa Kaligawe. Diawali dengan penjelasan mengenai kelebihan dari ikan bandeng serta penjelasan mengenai gizi yang terkandung dari ikan bandeng. Selain itu ibu-ibu PKK juga dikenalkan bahwa ikan bandeng dapat diolah menjadi nugget. Ibu-ibu PKK juga diajarkan cara mengolah nugget ikan bandeng dari penjelasan alat dan bahan yang dibutuhkan untuk mengolah nugget ikan bandeng hingga proses penggorengan nugget ikan bandeng.

DSC02431

Pada waktu yang sama juga diisi dengan pelaksanaan kegiatan tata boga dari salah satu perangkat desa Kaligawe, yaitu Ibu Dwi. Kegiatan itu berlangsung dengan meriah karena disertai antusias dari ibu-ibu PKK yang mengikuti acara tersebut.

    Siang itu juga dilaksanakan program monodisipin dari Nur Hidayatul ‘Inayah dari Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik urusan Administrasi Bisnis dengan sasaran ibu-ibu PKK Desa Kaligawe yang dilaksanakan di Bali Desa Kaligawe. Program monodisiplin tersebut DSC02392adalah Pelatihan penenuan Harga Jual Produk Nugget Bandeng dan Laporan Keuangan Sederhana. Mengajarkan bagaimana cara menentukan HPP, penetapan laba untuk suatu produk dan cara membuat laporan keuangan sederhana. Dari program ini diharapkan agar ibu-ibu PKK dapat memulai usahanya sendiri sehingga usahanya bisa berkembang dan mendapatkan keuntungan dari usaha yang dilakukan. Selain itu, agar usaha yang nantinya akan dijalankan jelas dalam hal keuangannya maka dari pelatihan pembuatan laporan keuangan sederhana yang meliputi pembuatan arus kas dan laba rugi diharapkan dapat membantu ibu-ibu di Desa Kaligawe untuk lebih mampu mengatur keuangan usaha yang sudah dimilikki ataupun usaha yang nantinya akan dimilikki.

DSC02413    Terakhir, program monodisiplin mengenai pendampingan pendaftaran merek. Program ini berkaitan dengan dua program sebelumnya, yaitu bila sebelumnya tentang cara pengolahan ikan bandeng menjadi nugget bandeng lalu dilanjutkan dengan penentuan harga jual nugget bandeng. Pendampingan merek ini membahas tentang pentingnya merek untuk meningkatkan nilai jual dan mutu jaminan suatu produk, selain itu mengenai syarat merek yang dapat didaftarkan, merek yang dapat ditolak oleh Direktorat Jenderal Kekayaan Intelektual (DJKI) serta tentang tata cara serta proses pendaftaran merek. Program ini diharapkan, agar dapat meningkakan nilai jual suatu produk serta menjamin kualitas suatu produk agar suatu saat nanti apabila Desa Kaligawe memproduksi barang mendapat jaminan hukum secara legal.

Editor : Solikhin