3 5 4

Senin, 5 Agustus 2019 di Desa Tlogowungu, Kecamatan Kaloran, Kabupaten Temanggung telah dilaksanakan uji coba pembuatan produk teh herbal daun jambu dan krupuk jambu biji getas merah sebagai program monodisiplin oleh mahasiswa Tim KKN Tematik. Pembuatan teh herbal dimulai dengan memetik, mencuci, mengeringkan, memotong, meyangrai daun jambu hingga menghaluskan daun jambu biji getas merah. Manfaat teh herbal daun jambu untuk mencegah penyakit diare dan sebagai antioksidan. Sedangkan pembuatan krupuk jambu dimulai dengan menghaluskan buah jambu biji, menyaring sari jambu, mencampurkan tepung dengan sari jambu hingga adonan kalis, merebus adonan kerupuk, mengiriis tipis adonan, mengeringkan adonan kerupuk jambu, lalu menggoreng kerupuk jambu. Manfaat dari pengolahan kerupuk jambu, yaitu meningkatkan perekonomian masyarakat. Kegiatan ini bertujuan untuk mengolah potensi tanaman jambu biji getas merah yang melimpah di Desa Tlogowungu, Kecamatan Kaloran, Kabupaten Temanggung. Uji coba ini dilaksanakan untuk memulai program monodisiplin yang bertujuan untuk meningkatkan perekonomian warga Desa Tlogowungu, Kaloran, Temanggung.