Sokowangi, Taman, Pemalang (08/01/19). Pada hari Selasa telah dilakukan program kerja “Edukasi Bahaya Penggunaan Minyak Goreng yang di Pakai Lebih dari Batas Wajar”, program kerja tersebut merupakan pemberian edukasi terkait konsumsi minyak goreng dalam kehidupan sehari-hari. Yang mana program ini dilakukan oleh Chabib Muwaffaq dari Tim I KKN 2019, kegiatan ini ditujukan untuk masyarakat umum. Kegiatan ini dilakukan agar masyarakat sadar betapa bahayanya penggunaan minyak berlebih baik terhadap lingkungan maupun kesehatan.
Makanan yang digoreng rasanya memang lebih menggoyang lidah. Tak heran kalau kebanyakan jenis lauk yang Anda konsumsi biasanya digoreng dulu. Karena sering masak gorengan, mungkin Anda jadi jarang mengganti minyak goreng. Banyak penjual gorengan juga biasanya tidak mengganti minyak goreng yang sudah dipakai, bahkan sampai berhari-hari lamanya. Padahal minyak jelantah, atau minyak goreng yang tidak diganti untuk menggoreng sangat berisiko buat kesehatan.
Nyatanya, semakin sering Anda mengonsumsi gorengan yang dimasak dengan minyak jelantah, semakin besar pula bahayanya buat tubuh Anda. Berikut sejumlah bahaya minyak jelantah bagi kesehatan.